AutoR智驾 2019-09-10 18:14
文化丨与雷克萨斯UX一起了解日本传统文化和美食
分享
通过一天雷克萨斯UX让我们一起学习日本传统文化,以及在北京可以吃到最正宗的日本吃食。

2019年1月23日,雷克萨斯旗下全新豪华都市SUV——UX正式上市,漂亮的外形设计和很清新的内饰设计让它备受关注,而在这台车上其实还有很多很多可以讲述的地方。正如雷克萨斯中国执行副总经理大竹仁讲的:“作为品牌进化后的全新豪华都市SUV,全新UX不仅是雷克萨斯对自我的突破,更是一场我们与年轻人之间展开的对话。希望凭借我们的‘大想法’与‘小执念’,与更多志同道合的朋友一路同行,去探享更加精彩的豪华生活方式。”


YCC_3114.jpg


雷克萨斯UX整车尤其内饰设计很多是依照三种日本传统文化,缘侧、刺子绣以及和纸。下面先简单为大家介绍一下这三种日本传统文化


缘侧:是日本传统住宅中最具典型代表性的“接合空间”。它是指建筑周围围绕的一部分架空部分,有些类似于中国建筑中的回廊。在室内向“缘侧空间”移动的过程中,人在其空间中的感觉会有所不同,如果推拉门打开,室外风景通过“缘侧空间”泄入室内,从人的心理感觉而言,这种视觉上的移动可以看作是日本人追求流动空间的一点意匠。


刺子绣:其字意是“微刺”或“小扎针”,是一种日式的传统刺绣技法,以平针缝补走天下,展现出整齐规律的秩序之美,刺子绣更容易被创作出一些小而美的生活小物。“朴而不俗,直而不拙”的气质显得格外的接地气。


和纸:以雁皮树为原料,纤维长,质地虽薄,但更坚韧,且寿命更长,平滑细腻,可谓纸中上乘,常被用于日本画、木刻、灯笼、屏风等多种用途。


UX将源自传统东方建筑的缘侧理念融入汽车内室,以驾驶者的视线做起点,从仪表台直接延伸至挡风玻璃之外,实现内室与外观无缝衔接的同时,呈现更加开阔、通透的视野。


YCC_3106.jpg


YCC_3109.jpg


YCC_3108.jpg


不同于以往的中控设计,全新UX用充满温暖触觉和视觉质感的和纸纹理饰面,营造了温馨而清爽的感官体验。


YCC_3101.jpg


YCC_3103.jpg


YCC_3104.jpg


与之相呼应的,是应用于座椅肩部缝线的刺子绣工艺,以朴实的针法和精致的曲线,凸显座椅的高级质感,同时又透露出对传统工艺的敬畏与坚持。


为了进一步深刻了解三种日本文化,我们特意找到了一个位于三里屯附近的日式居酒屋,这家居酒屋无论是屋内装潢,还是食材选用都称得上是非常正宗,尤其是酒类饮品。(智驾君特别提示:酒后不开车,开车不喝酒


YCC_2974.jpg


YCC_2976.jpg


YCC_3021.jpg


YCC_3050.jpg


YCC_2995.jpg


在店内的装饰墙上,我们可以看到用刺子绣手法表现的部分店内在售酒品的商标,其中獺祭和十四代应该算是在国内知名度最高的日本清酒之一了,感谢《我的前半生》和喜欢谈佛法的吴老师对国内清酒科普做出的贡献。


獭祭名字的由来,是因为旭酒造酒厂所在的地名叫獭越,取其中一字。 同时,河獭有种有趣的习惯,会将捕获的鱼,如同祭祀般摆排在岸上,称之为“獺祭”。獺祭酒的形象(左上一)和日本画手@鍵条漆 的画作表现的,都是这一场景。


YCC_3013.jpg


YCC_3019.jpg


YCC_3028.jpg


在日本,经常可以看到巨大的木桶堆叠罗列,形成“酒樽墙”,这其中绑着麻绳的酒桶,就是清酒最初的包装——“酒樽”。


YCC_3006.jpg


江户时代,人们大多选用杉木桶来保存或运送清酒,里面的清酒会吸收了杉木香味而形成独特的酒味。早期走陆运是马背运输的二斗樽(36 升/桶)。后来为了降低成本,改成海运四斗樽(72升/桶)。为了保护海上运输途中的清酒,在圆形的酒樽上捆扎稻草做的”菰“,防止酒桶破损。木制酒樽加上稻草做的保护层,就变成了一直流传到今天的传统清酒包装”菰樽“。酒商为了自家的酒与其他商家的”菰“桶有所不同,在”菰“的外面描画自家的商标以示区别。这就是起源于江户时代,最开始的清酒包装和商标。


dcb516bc5dfe1bbbff710132603dc76.jpg


菰樽常出现在日本神社的外围,放置在明治神宫前的酒樽墙,是全国各地的酒造感念明治天皇和昭宪皇太后的圣德而朝贡奉献的,菰樽因为外包装有浓郁的日本江户味,也成为日本料理店常见的摆设。


YCC_3010.jpg


YCC_3035.jpg


YCC_3042.jpg


YCC_3022.jpg


YCC_3027.jpg


YCC_3008.jpg


图片右侧的木雕,就是日本的商业之神,惠比寿。惠比寿原先是渔民信仰的海上守护神,后来由于海运的兴起而成了商业神、财神,到14、15世纪演变为了民众的一般信仰,常见的形象是头戴乌帽子、身穿狩衣、右手持钓竿、左手抱鲷鱼的姿态。与我们会在正月初五迎财神一样,日本也会在每年的正月初十给惠比寿举办举办“生日大趴”,也就是有名的“惠比寿之日”、“十日戎”。


中间的和纸扇子,是不是很萌~~


YCC_3081.jpg


下面简单介绍一下上图的酒,右边“雨过天青”,创业于1872年。天青源自中国宋代形容青瓷的诗句“雨过天晴云破处”,熊泽酒造希望酿制出雨过天青瓷般具有穿透力清爽和水润偶口感的清酒。


另一款酒是傲视群雄的王中之王,“雅”使用兵库县山田锦酿造,55%精米步合度,通过去除酒米外层的蛋白质、脂肪,让就散发出浓郁而纯净的果香,入口后首先感受到柔和的甜味,接着是沉稳的酸味缓缓溶入,余韵则有矿物质的香气,是一款口感雅致的美酒,同时非常适合女性饮用。


餐桌上的啤酒是三得利优质生啤,官方定义这款酒是“最适合在一天的辛劳后,拿来犒赏自己的‘喝得到的感动’的啤酒”。


至于菜品还是希望各位网友前去品尝,方知口味如何。


店铺名称:勇气居酒屋(工体店)

店铺地址:北京市朝阳区工人体育场北路凯富酒店一层大堂内(瑞幸咖啡旁边)

预订电话:185-3391-3033


最后奉送两张精美星空拍摄照片,请大家欣赏,吃着日料、喝着清酒、看着美图,甚是美哉!

特别鸣谢:天文台摄影:王婷


微信图片_20190924114953.jpg


微信图片_20190924115005.jpg

x

收藏 0
打赏
电话:010-65030507
邮箱:editor@autor.com.cn
地址:北京市朝阳区朝外大街乙6号朝外SOHO D座5097室
北京智驾时代传媒科技有限公司          Copyright © 2009 - 2014
Autor.com.cn All Rights Reserved. 版权所有 AutoR智驾 智能汽车网
京ICP备14027737号-1      京公网安备 11010502038466号
关注官方微信